وکیل متولي العتبة الرضویة المقدسة:

نعمل على رفع المستوى الکمي والنوعي لطعام مضیف الإمام الرضا (ع) المبارك

قال السید مرتضى بختیاري وکیل متولي العتبة الرضویة المقدسة: القیام بالعملیات التنفیذیة وافتتاح مشاریع المطبخ المرکزي ومضیف الغدیر من الإجراءات المتبعة في رفع المستوى الکمي والنوعي لطعام الحرم الرضوي المبارك.

رمز الخبر: ۴۳۱۲۵۷

التاریخ: ۱۴ شهريور ۲۰۱۷ - ۱۵:۵۹

وبحسب موقع العتبة الرضویة الإعلامي أن السید مرتضى بختیاري قال خلال تفقده لعملیات تحضیر وجبات إفطار الحرم الرضوي التي تبلغ  170 ألف وجبة یومیا في شهر رمضان المبارك: یسعى جمیع العاملین بکل قدراتهم في العتبة الرضویة المقدسة إلى إعداد وطبخ الطعام کي یتمکن أکبر عدد من الزائرین تناول طعام للإمام الرضا (ع) المبارك.

وقال: في الوقت الراهن یتم تحضیر 70 ألف وجبة ساخنة في المضیف القدیم والجدید للعتبة الرضویة یرسل منها 40 ألف وجبة إلى المناطق الفقیرة الموجودة بجانب مدینة مشهد.

وقال: سیفطر 1200000 صائم من سکان الضواحي والمناطق المحرومة الموجودة أطراف مدینة مشهد من طعام مضیف الإمام الرضا (ع) المبارك حتى آخر شهر رمضان المبارك.

وأشار إلى توصیات قائد الثورة الإسلامیة في میثاق تعیین متولي العتبة الرضویة المقدسة، وقال: وفقا للمهمة التي حددها متولي العتبة الرضویة المقدسة للعاملین في العتبة یجب الوصول إلى مرحلة تسمح لنا بتقدیم الطعام مرة واحدة على الأقل لکل زائر من زوار الإمام الرضا (ع).

الرعایة الکاملة للمعاییر والمقررات الصحیة

أشار وکیل متولي العتبة الرضویة المقدسة إلى استخدام المعدات والوسائل الحدیثة والمتطورة في إعداد وطبخ الطعام، وقال: یوجد 8 آلاف خادم فخري و35 ألف موظف في الآماکن المقدسة للحرم الرضوي الشریف یعملون جمیعهم على خدمة الزائرین والمجاورین في إعداد سفرة الإکرام الرضوي والجمیع ملتزمون بالرعایة الکاملة للمقررات والمعاییر الصحیة.

وقال: یتم تجهیز 14 طنا من الأرز و10اطنان من اللحم وطن من الخضراوات یومیاً من أجل إعداد هذا المقدار من الطعام.

الخدمة في درجة حرارة فوق الخمسین

أشار السید بختیاري أیضا إلى عشق وأخلاص الخدام في العتبة الرضویة لزائري ومجاوري الحرم الرضوي المنور، قال: العمال والخدمة الفخریون في کل من مضیفي الإمام الرضا (ع) یعملون وهم صائمون إلى جانب نار الطبخ المتوقدة التي تجعل درجة حرارة المطبخ ترتفع فوق 50 درجة مئویة.

وهم یعملون من الساعة السابعة صباحاً وحتى غروب الشمس في إعداد الطعام لیقوموا بتکریم زوار الإمام (ع)، وبالتأکید سیثیبهم الله تبارك وتعالى على هذا الجهد المتواصل.(9863/ع940)