راهکار‌های فوق العاده موثر برای کاهش وزن
در یک مطالعه جدید، محققان دانشگاه استنفورد بیش از ۶۰۰ فرد بزرگسال دارای اضافه وزن را در رژیم غذایی کم چربی یا کم کربوهیدرات قرار داده اند تا این موضوع را بررسی کنند.
به گزارش خبرگزاري رسا، به نظر می‌رسد، شرکت کنندگان در هر طرح سطح موفقیت مشابهی در کاهش وزن داشتند. محققان به دنبال سرنخ‌هایی بودند (مانند سطح انسولین و الگو‌های ژنتیک) تا بررسی کنند که آیا فاکتور‌هایی وجود دارد که در هر دو رژیم فرد را موفق‌تر کنند یا خیر.
آن‌ها در نهایت به این نکات رسیدند:
سبزیجات بیشتری بخورید
کاملاً بی خطر است که بگوییم شما در رژیم خود نیاز به خوردن سبزیجات بیشتری دارید. سبزیجات بخش بزرگی از برنامه رژیم شما را تشکیل می‌دهند. سبزیجات حاوی کالری بسیار کمی هستند و بدن شما را با مواد مغذی مورد نیاز برای مبارزه با بیماری‌ها مانند بیماری‌های قلبی، دیابت نوع ۲ و برخی از سرطان‌ها پر می‌کنند.
برای لذت بردن از رژیم خاص خود به سراغ انواع سبزیجات از جمله کلم و هویج رفته و جوانه‌ها را نیز فراموش نکنید. فرقی ندارد سبزیجات را خام مصرف می‌کنید یا پخته. به هر ترتیب سبزیجات نقشی پررنگ در سلامتی شما ایفا می‌کنند.
کمتر قند و شکر مصرف کنید
شما می‌توانید زیست شناسی را در چاقی بر اثر مصرف قند و شکر مقصر بدانید. با توجه به تحقیقات موجود در مورد این موضوع درست است که شکر طعم غذا‌ها را بهتر می‌کند، اما می‌تواند سلامتی شما را نیز به خطر بیندازد و زمینه ساز افزایش وزنتان شود. شرکت‌های مواد غذایی آن را به همه چیز از نان گرفته تا سوپ و سس سالاد، ماست و… اضافه می‌کنند؛ بنابراین شکر در کمین سلامتی بسیاری از ما قرار دارد.
به طور متوسط ، آمریکایی‌ها بیش از ۱۹ قاشق چایخوری شکر در روز مصرف می‌کنند که به مراتب بیش از حد مجاز ۶ قاشق چایخوری انجمن قلب آمریکا برای زنان و ۹ قاشق چایخوری برای آقایان است. تحقیقات زیادی برای حمایت از یک سبک زندگی کم چربی وجود دارد، همانگونه که شواهد محکمی وجود دارد مبنی بر اینکه با قطع کربوهیدرات می‌توانید وزن خود را کاهش دهید. رویکرد‌های مختلف برای افراد مختلف کار می‌کند، اما اگر می‌خواهید لاغر شوید، کاهش دادن مصرف قند می‌تواند بسیار مفید باشد.
غذا‌های کامل بیشتری بخورید
به جای ناخنک زدن به غذا‌ها سعی کنید غذا‌های کامل بخورید یکی از علل افزایش وزن زیاده روی در مصرف غذا‌های نیمه آماده، تنقلات ناسالم و مواردی مشابه است؛ بنابراین بهتر است هر چه بیشتر به سمت غذا‌های سالم و خانگی بروید. البته طبخ غذای خانی با نمک و روغن زیاد نیز همان ضرر‌های تنقلات را دارد و بهتر است سعی کنید غذا‌های خانگی را مصرف کنید که کم کالری باشند. افزون بر این غذا‌های کامل شامل میوه، سبزیجات، لوبیا، آجیل، دانه، غلات سبوس دار، تخم مرغ، غذا‌های دریایی، مرغ و ... است./1360/
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
ارسال نظرات